воскресенье, 9 февраля 2014 г.

7 класс Что плотнее - сосиски или докторская колбаса?

Сосиски и докторская колбаса не самые полезные продукты для здорового питания. Но что только не сделаешь ради науки. Решила сравнить плотности сосисок, сделанных по ГОСТу, и Докторской колбасы. Первая часть уже готова. Вот что у меня получилось! Смотрите!

Плотность каких веществ можно определять? Например: 
  • моющих средств ( мыла, шампуни, пены для ванны, стиральных порошков и т д.) , 
  • готовых хлеба-булочных и кондитерских изделий ( шоколада, хлеба, вафлей, конфет и т.д.), 
  • молочных продуктов ( мороженого, творога, сыра, йогурта и т.д), 
  • смешанных продуктов( коктейлей, тортов, домашней выпечки, салатов!! И т.д.) 
Наверное, этот список можно продолжить! Придумаете что-то свое, будете умницами!
Как можно определять?
1. по данным, взятым на упаковке товара (массу, объем),, и  дополнительным данным, полученным при измерениях с помощью простейших измерительных приборов в домашних условиях
2. по характеристикам ингредиентов, входящих в продукт образующую  смесь (по массе, объему) и характеристикам, полученным при проведении простейших измерений конечного продукта
Что нужно сделать?
  • Поставьте цель исследования, 
  • выберите физическое тело/вещество плотность которого вы будете  определять, 
  • найдите информацию, характеризующую параметры для определения плотности ( массой и объемом) 
  • определите плотность
  • объяснение физического смысла полученного результата
Теперь за дело. Всю недостающую информацию возможно взять из справочных таблиц Интернета.
Если продукты смешанные/сыпучие, определяем среднюю плотность.
Измерение ведем приблизительно, ориентируясь на погрешности наших бытовых приборов. Измерительными приборами могут быть любые домашние приборы: мерные ложечки, мерные стаканы, кулинарные весы, линейка и т.д.
Определяем плотность  в г/ см3, затем представляем результат в системе СИ, в кг/м3
Формулы для определения объемов тел простой геометрической формы: параллелепипеда , цилиндракуба, шара
По ходу определения плотности. Процесс работы фиксируйте: фотографируйте, снимайте видео. Это интересно.  По результатам создайте на своем Google-диске небольшую(5-6 слайдов) презентацию, в которой укажите:
  • плотность чего ты определял ( отлично, если название будет экзотическим)
  • отразите процесс работы, необходимые измерения,
  • предоставьте расчеты объема, плотности
  • не забудьте указать результат
  • что показывает полученное число

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Полезные советы

Постоянные читатели

Рассылка обновлений по электронной почте

Архив блога

Лента новостей науки

Количество·просмотров·страницы