Сосиски и докторская колбаса не самые полезные
продукты для здорового питания. Но что только не сделаешь ради науки. Решила
сравнить плотности сосисок, сделанных по ГОСТу, и Докторской колбасы. Первая часть уже готова. Вот что у
меня получилось! Смотрите!
Плотность каких веществ можно определять? Например:
- моющих средств ( мыла, шампуни, пены для ванны, стиральных порошков и т
д.) ,
- готовых хлеба-булочных и кондитерских изделий ( шоколада, хлеба,
вафлей, конфет и т.д.),
- молочных продуктов ( мороженого, творога, сыра, йогурта и т.д),
- смешанных продуктов( коктейлей, тортов, домашней выпечки, салатов!! И т.д.)
Как можно определять?
1. по данным, взятым на упаковке товара (массу,
объем),, и дополнительным данным, полученным при измерениях с помощью
простейших измерительных приборов в домашних условиях
2. по характеристикам ингредиентов, входящих в продукт
образующую смесь (по массе, объему) и характеристикам, полученным при
проведении простейших измерений конечного продукта
Что нужно сделать?
- Поставьте цель исследования,
- выберите физическое тело/вещество плотность которого вы будете
определять,
- найдите информацию, характеризующую параметры для определения
плотности ( массой и объемом)
- определите плотность
- объяснение физического смысла полученного результата
Теперь за дело. Всю недостающую информацию возможно
взять из справочных таблиц Интернета.
Если продукты смешанные/сыпучие, определяем среднюю
плотность.
Измерение ведем приблизительно, ориентируясь на
погрешности наших бытовых приборов. Измерительными приборами могут быть любые
домашние приборы: мерные ложечки, мерные стаканы, кулинарные весы, линейка и
т.д.
Определяем плотность в г/ см3, затем
представляем результат в системе СИ, в кг/м3
Формулы для определения объемов тел простой
геометрической формы: параллелепипеда , цилиндра, куба, шара
По ходу определения плотности. Процесс работы фиксируйте: фотографируйте,
снимайте видео. Это интересно. По результатам создайте на своем
Google-диске небольшую(5-6 слайдов) презентацию, в которой укажите:
- плотность чего ты определял (
отлично, если название будет экзотическим)
- отразите процесс работы,
необходимые измерения,
- предоставьте расчеты объема,
плотности
- не забудьте указать результат
- что показывает полученное число
Комментариев нет:
Отправить комментарий